--- layout: default_v3 language: it permalink: it/employee-schedule-maker/team-schedule-maker.html i18n_link: 3637 updated: 2021-05-07 #--- article key-values ---# collection: it_topiccluster t_keyword: team scheduling tags: dipendente pianificatore, pianificazione dei dipendenti, come fare un programma di rotazione, creatore di orari rotanti, gestione del programma rotante type: supporting page_id: 3637 hreflang_id: 3637 parent_id: 3627 date_published: 2021-05-07 date_modified: 2021-05-07 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: article_body_v2 - section: footer - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: Team Schedule Maker 9 passaggi per rendere efficace la pianificazione del team t_meta_description: I ristoranti utilizzano un creatore di pianificazione del team per semplificare la pianificazione e la gestione delle operazioni dei dipendenti. Di seguito e riportata una panoramica su come creare un programma di lavoro. t_meta_abstract: I ristoranti utilizzano un creatore di pianificazione del team per semplificare la pianificazione e la gestione delle operazioni dei dipendenti. Di seguito e riportata una panoramica su come creare un programma di lavoro. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2021-05-07 v_date_modified: 2021-05-07 author: p_author_id: 203 t_author: p_author_url: priyanka-bhadani.html i_author: 203.png t_author_description: Lauren e uno scrittore esperto che ama leggere, viaggiare e trascorrere del tempo con i suoi figli. p_author_facebook: //www.facebook.com/HubWorksApp p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: feature_snippet: p_type: text t_title: t_description: content: heading: t_title: Team Schedule Maker 9 passaggi per rendere efficace la pianificazione del team t_description: I ristoranti utilizzano un creatore di pianificazione del team per semplificare la pianificazione e la gestione delle operazioni dei dipendenti. Di seguito e riportata una panoramica su come creare un programma di lavoro. image: i_image: team-schedule-maker-9-steps-to-making-an-effective-team-schedule-1620323750-7806.png t_image_description: round robin league programma numero di squadre programma di lavoro drag drop v_image_attribution: //pixabay.com/photos/bar-barmaid-barman-bartender-1238379/ v_image_license: Creative Commons Zero v_video: paragraphs: - t_headline: Team Schedule Maker Una guida su come programmare squadre I t_text: nuovi proprietari di ristoranti si sentiranno un po 'sopraffatti dalla pianificazione dei dipendenti. Quanti server dovrebbero programmare per il turno di pranzo? Quali dipendenti possono lavorare solo part-time e quali ore devono lavorare? Come puo il ristorante assicurarsi che i clienti ricevano la massima qualita di servizio durante ogni turno? Quale metodo di programmazione deve utilizzare la direzione per garantire che i dipendenti ricevano il loro programma di lavoro in tempo?

La pianificazione e un lavoro complesso che richiede ai manager di risolvere problemi ed essere organizzati. Considerando tutte le altre responsabilita associate alla proprieta dei ristoranti, ci deve essere un modo per semplificare la programmazione e risparmiare tempo. Leggi in anticipo per scoprire come i proprietari di ristoranti possono utilizzare un programmatore di programmi per ottimizzare il processo di pianificazione. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 1. Team Schedule Maker Creare Standard t_text: Manager dovrebbe determinare quanto lavoro ogni membro del team deve completare in un determinato lasso di tempo, in base al suo ruolo. Il modo in cui misurano il lavoro dipendera dalle dimensioni e dalla portata del ristorante. Ad esempio, una lavastoviglie dovrebbe eseguire un carico ogni ora in uno stabilimento frenetico. In una piccola tavola calda, lui/lei puo avere solo bisogno di eseguire un carico ogni 2 ore.

I manager devono prima delineare ogni descrizione del lavoro e la persona responsabile. Deve annotare tutti i compiti associati a quella posizione in base al turno. Cio significa che le attivita richieste per lo stesso ruolo possono variare perche alcuni turni sono piu impegnativi di altri. Questo passaggio contribuira a ottimizzare la pianificazione futura dei dipendenti. La buona notizia e' che deve essere fatta solo una volta. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: eLlWbVlltOQ v_video_language: it t_name: What is the Role of a Restaurant Manager t_description: Restaurant Owners...I want to share with you exactly what the role of a restaurant manager is. To learn more please either watch the video above or click the link below to read the transcript or listen to the podcast on my website.WATCH THIS VIDEO ON OUR WEBSITE-//therestaurantboss.com/the-role-of-a-restaurant-manager/LEARN MORE ABOUT BACON-//ClickBacon.comDOWNLOAD THE RESTAURANT PROFIT GUIDE-//restaurantprofitandperformance.com FREE RESTAURANT TRAINING TIPS-//TheRestaurantBoss.com MORE FREE RESTAURANT TRAINING TIPS-//RestaurantProfitandPerformance.com SUBSCRIBE-//www.youtube.com/subscription_center?add_user=gromfinboss At The Restaurant Boss, I post weekly training tips for restaurants and bar's. Tips range from food and labor cost, to restaurant specific marketing and management. I welcome you to check it out and sign up for my FREE video training series. LET'S CONNECT!Facebook - //facebook.com/TheRestaurantBossTwitter - //twitter.com/RyanGromfinInstagram - //instagram.com/ryangromfin MORE GREAT VIDEOS//www.youtube.com/user/gromfinboss Please be sure to like this video and leave your comments or questions below as well as share this video with your friends, co-workers and other restaurant owners, managers and operators. I promise to respond to every comment or question! Thank you, Ryan GromfinThe Restaurant Boss//TheRestaurantBoss.com v_url: //youtu.be/eLlWbVlltOQ i_thumbnail: //i.ytimg.com/vi/eLlWbVlltOQ/default.jpg i_thumbnail_1x1: //i.ytimg.com/vi/eLlWbVlltOQ/default.jpg i_thumbnail_4x3: //i.ytimg.com/vi/eLlWbVlltOQ/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: //i.ytimg.com/vi/eLlWbVlltOQ/sddefault.jpg v_upload_date: 6-14-2016 v_length_minutes: 7 v_length_seconds: 3 v_view_count: 316500 callout_text: - t_title: Fatti rapidi sui colli di bottiglia della programmazione manuale t_text:
  • 174% in piu di fatturato si verifica a causa di errori derivanti dalla programmazione manuale

  • 140 ore all'anno sono sprecati nella programmazione manuale
    • - t_headline: 2. Creatore pianificazione team- valuta t_text: il livello di attivita corrente Il manager dovrebbe esaminare i dati storici di vendite e manodopera per analizzare quanto sia occupato il ristorante durante ogni turno. I sistemi POS e il software di pianificazione dei dipendenti consentono agli utenti di stampare report che utilizzano grafici e grafici potenti. I manager dovrebbero utilizzare questi report per comprendere le tendenze e prendere decisioni di pianificazione piu accurate. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 3. Creatore pianificazione team- previsione dei livelli di attivita t_text: Per creare modelli di programmazione in futuro, i responsabili possono utilizzare i dati storici di vendita e manodopera gia raccolti. Possono individuare le ore di picco e lente durante il giorno, la settimana e il mese. Ad esempio, i dati storici mostrano che il Labor Day e sempre due volte piu occupato di ogni altro fine settimana. I manager possono quindi pianificare in anticipo e avere piu dipendenti a portata di mano durante quel fine settimana. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 4. Creatore pianificazione team - Determina quanti dipendenti necessari t_text: Ora e il momento per la direzione di calcolare il numero di dipendenti per turno con la seguente formula -

    Numero totale Team /Dipendenti per turno = Standard di produzione/Numero di clienti

    Ad esempio, un dipendente del personale di cameriera e in grado di servire 15 clienti in un turno di 4 ore. Il ristorante stima che ci saranno 60 clienti durante questo turno di 4 ore. Pertanto, la gestione dovra pianificare 4 server durante questo periodo. p_headline_type: h3 image: i_image: 4-team-schedule-maker-determine-how-many-employees-you-need-1620323751-1567.png t_description: //pixabay.com/photos/food-servers-banquet-waitress-3996802/ v_attribution: //pixabay.com/photos/food-servers-banquet-waitress-3996802/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_headline: 5. Creatore pianificazione team Considerare che t_text: i responsabili della disponibilita dei dipendenti devono sempre ricordare di tenere conto della disponibilita dei dipendenti prima di creare un programma di lavoro. Dovrebbero utilizzare i dati storici per prevedere l'assenteismo e consultarsi con gli avvocati prima di programmare gli straordinari. Dovrebbero sempre ricordare le richieste di time-off, i dipendenti a tempo parziale o a tempo pieno e le leggi sul lavoro/conformita.

    Mentre la gestione deve coprire tutti i turni per semplificare le operazioni, devono anche mantenere il morale dei dipendenti. Se dimenticano la disponibilita dei dipendenti, i membri del team saranno sconvolti. Inoltre crea piu lavoro per la gestione perche devono costantemente rielaborare i programmi e inviarli di nuovo. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Problemi di programmazione dei t_text: dipendenti piu comuni
  • Scambio spostamento disordinato
    • - t_headline: 6. Team Schedule Maker Scegli Sistema di pianificazione t_text: La maggior parte dei ristoranti utilizza un programmatore di team con funzionalita quali trascinamento, aggiornamenti istantanei e un sistema di messaggistica. Mentre i commensali hanno esigenze diverse, alcuni sistemi sono piu efficaci di altri.
    Le opzioni meno costose includono Microsoft Excel o un modello online gratuito. Altri preferiscono software come ZipSchedule, che invia promemoria, si integra con il software del libro paga e consente agli utenti di input/approvare le richieste di time-off. p_headline_type: h3 image: i_image: 6-team-schedule-maker-choose-scheduling-system-1620323751-3221.png t_description: //pixabay.com/photos/bread-ham-tight-max-egg-fried-2796393/ v_attribution: //pixabay.com/photos/bread-ham-tight-max-egg-fried-2796393/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_headline: 7. Creatore pianificazione team- i t_text: supervisori di approvazione devono sempre acquisire l'approvazione dalla direzione prima di finalizzare un programma di lavoro. Entrambe le parti possono esaminare i costi della manodopera, la disponibilita dei dipendenti e i requisiti del ristorante per garantire che il programma sia accettabile. Se il proprietario crea il programma, deve rivederlo di nuovo e chiedere il feedback dei dipendenti prima che venga inviato. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 8. Creatore pianificazione team Condividi la pianificazione con il personale t_text: Una volta che i manager finalizzano e ricevono l'approvazione per il programma di lavoro, possono consegnarlo al team.
    Se il gestore utilizza Excel, lui/lei inviera la pianificazione tramite e-mail. Le soluzioni software pubblicano e aggiornano automaticamente il nuovo programma, che fornisce ai dipendenti una maggiore autonomia. Quest'ultima opzione elimina anche gli errori e riduce al minimo il carico di lavoro del dipartimento/gestione delle risorse umane.

    Alcuni commensali usano ancora penna e carta per creare il programma. Lo pubblicano su una bacheca e dicono ai dipendenti di controllarlo in un giorno specifico ogni settimana. p_headline_type: h3 image: i_image: 8-team-schedule-maker-share-schedule-with-staff-1620323751-2101.png t_description: //pixabay.com/photos/chef-cooking-street-costumer-4807317/ v_attribution: //pixabay.com/photos/chef-cooking-street-costumer-4807317/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_title: Fatti veloci sull'importanza della comunicazione il t_text: - t_headline: 9. Team Schedule Maker Rivedi regolarmente t_text: Per ottimizzare la pianificazione dei dipendenti, i dipendenti devono rivedere regolarmente le vecchie pianificazioni. Dove hanno commesso degli errori? Quali turni hanno bisogno di piu server? Quando e piu probabile che i dipendenti si ammalino? Se il ristorante segue regolarmente e ottimizza un programma, sara sempre meglio in futuro. Cio migliorera il morale dei dipendenti, diminuira il carico di lavoro del manager e migliorera la qualita del servizio clienti. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: Key Takeaways of Team Schedule Maker t_text: In conclusione, ecco cosa sapere su un creatore di pianificazione del team e la creazione di un programma di lavoro efficace -

    p_headline_type: h2 image: i_image: key-takeaways-of-team-schedule-maker-1620323751-8836.png t_description: //pixabay.com/photos/bar-lounge-cocktail-alcohol-glass-498420/ v_attribution: //pixabay.com/photos/bar-lounge-cocktail-alcohol-glass-498420/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: event_body: json-ld_event: t_name: Pianificazione dei dipendenti per i gestori di ristoranti t_description: I partecipanti impareranno come creare pianificazioni eccellenti. La classe insegna ai manager come stimare il numero di dipendenti di cui hanno bisogno per il personale delle loro sedi; come prevedere con precisione la domanda dei clienti; come scrivere e comunicare in modo rapido e preciso gli orari ai dipendenti e come valutare l'accuratezza e l'ottimizzazione dei loro programmi per apportare modifiche. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Corso webinar online Altametrics p_address: webinar.hubworks.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Registrazione prioritaria v_registration_url: webinar.hubworks.com?site=altametrics ---