--- layout: default_v3 language: it permalink: it/labor-cost/direct-labor-cost-formula.html i18n_link: 2950 updated: 2021-02-21 #--- article key-values ---# collection: it_topiccluster t_keyword: diretta Formula del costo del lavoro tags: diretto, esempio costo del lavoro diretto, costi diretti del lavoro, costi del lavoro, costo del lavoro type: supporting page_id: 2950 hreflang_id: 2950 parent_id: 2933 date_published: 2021-02-06 date_modified: 2021-02-21 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: article_body_v2 - section: footer - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: Modalita di utilizzo della formula Costo manodopera diretto t_meta_description: La formula costo manodopera diretto aiuta a ottimizzare il processo decisionale e l'impostazione del budget in modo che un'organizzazione possa aumentare i profitti. Ecco una guida passo-passo sull'utilizzo di una formula diretta del costo del lavoro. t_meta_abstract: La formula costo manodopera diretto aiuta a ottimizzare il processo decisionale e l'impostazione del budget in modo che un'organizzazione possa aumentare i profitti. Ecco una guida passo-passo sull'utilizzo di una formula diretta del costo del lavoro. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2021-02-06 v_date_modified: 2021-02-21 author: p_author_id: 203 t_author: p_author_url: priyanka-bhadani.html i_author: 203.png t_author_description: Lauren e uno scrittore esperto che ama leggere, viaggiare e trascorrere del tempo con i suoi figli. p_author_facebook: //www.facebook.com/HubWorksApp p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: feature_snippet: p_type: text t_title: t_description: content: heading: t_title: Modalita di utilizzo della formula Costo manodopera diretto t_description: La formula costo manodopera diretto aiuta a ottimizzare il processo decisionale e l'impostazione del budget in modo che un'organizzazione possa aumentare i profitti. Ecco una guida passo-passo sull'utilizzo di una formula diretta del costo del lavoro. image: i_image: how-to-use-the-direct-labor-cost-formula-1612566581-6191.png t_image_description: Formula costo del lavoro diretto - Dipendente che utilizza la calcolatrice v_image_attribution: Unsplash v_image_license: Unsplash formula costo del lavoro v_video: paragraphs: - t_headline: t_text: La gestione di una piccola impresa e un'impresa costosa nell'attuale economia globale e competitiva. Ogni dollaro in piu e importante quando i margini di profitto sottili sono spesso la norma.

Startup e imprenditori per la prima volta possono essere tentati di dire si a qualsiasi cliente disposto a pagare, ma questa non e sempre la decisione migliore. I progetti che richiedono tempo possono causare una perdita di profitti, in particolare se i costi indiretti legati al lavoro e i costi diretti non sono contabilizzati. Il

corretto calcolo delle commissioni di manodopera, che costituiscono una grande percentuale di entrate, rende piu facile sapere quali progetti non valgono il tempo e le risorse. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: La sfida della gestione di una piccola impresa il t_text: - t_headline: Suggerimenti per calcolare i costi diretti della manodopera t_text: La maggior parte dei proprietari di imprese pensa a salari dei dipendenti, ore di lavoro, e stipendi quando sentono la parola costo del lavoro diretto '. Mentre questi sono certamente una gran parte delle spese di manodopera, molte altre spese aggiuntive e costi generali sono inclusi nel costo totale del lavoro.

Esempi di spese dirette aggiuntive che non sono correlate ai salari includono pagamenti assicurativi, materiali diretti, spese generali di produzione, benefici, tempo libero retribuito, ore straordinarie e congedi per malattia. L'aggiunta di questi costi con salari e stipendi contribuira a ottenere una comprensione piu accurata di quanto viene speso per ogni dipendente. Il

corretto calcolo del costo del lavoro diretto semplifica la gestione del flusso di cassa individuando aree specifiche in cui si verificano i rifiuti. Permette ai proprietari di sapere esattamente quanto prezzo i loro articoli di vendita per mantenere la redditivita e aiuta a budget correttamente.

Inoltre, identifichera quanto costa completare le attivita commerciali che contribuiscono direttamente alla produzione di un nuovo prodotto o servizio. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: ufP5w_FLbkI v_video_language: it t_name: How To Calculate Labour Cost For Restaurants & Small Businesses 2021 | Restaurant Management t_description: Subscribe to Wilson's YouTube channel now //bit.ly/WKLyoutube//bit.ly/WKLyoutubeCheck out these popular restaurant business playlists1.) Restaurant Management Basics To Open A Successful Restaurant - //www.youtube.com/watch?v=TCHKzgZtcbU&list=PLC6rIoOO0LR5H5WGJF5uT39-9wBjsAk-U2.) Restaurant Marketing Tips To Get More Customers - //www.youtube.com/watch?v=FIuwy_gE7jo&list=PLC6rIoOO0LR7Q1gZ3gR65WSAXfJ4DJkoF3.) Restaurant Hiring Tips & Reduce Employee Turnover - //www.youtube.com/watch?v=ARG3ey_U3J0&list=PLC6rIoOO0LR41ohIXatXYVIrlICG_Fu8cDid you know that labour is one of three big costs in a restaurant business? Today I'll show you how to calculate labour cost in restaurants...Labour takes a huge chunk of money for restaurant businesses and small businesses. Which is why it is important to know how to calculate labor cost so you can see exactly how much it is taking from the pie. But before yo even calculate your labour cost, you need to know what labour cost is. Many people make the mistake of just thinking it is how much you pay someone per hour or salary...but it is more. You need to include bonuses, payroll taxes, remittance, benefits, meals, uniform, training, and more. A lot goes into the cost of a staff, which is WHY staffing and retaining good staff is so important. There are generally two ways to calculate labour cost in restaurants-1. Labour as % of sales OR2. Labour as % of total operating costsRegardless of which you choose (I prefer method 1), the key is knowing how your labour cost compares to industry standards and benchmarks. Because if you're OVER the standard, it may mean there are things you or your business is not being efficient on, which is driving your labour cost UP. But you won't know any of this without calculating your labour cost and knowing the industry standards. Only then you'll be able to take out the magnifying glass and see where you can make changes. So if you're a restaurant owner, restaurant manager, food entrepreneur, small business owner, and are looking to learn how to calculate labor cost and make your business more profitable, or want to learn how to start a restaurant or how to open a successful restaurant, keep on watching!RESOURCES- [FREE Training] Profitable Restaurant Owner's Blueprint- //bit.ly/PROblueprintlp[FREE Training] Transform Your F&B Idea Into a Popular Restaurant Masterclass- //bit.ly/restaurantmasterclass[EXCLUSIVE] Profitable Restaurant Owner's Facebook Group- //bit.ly/Restaurantsuccessclub[EXCLUSIVE] Virtual Kitchen Facebook Group- //bit.ly/virtualkitchenFBg[PAID Training] PRO Academy- //bit.ly/PROAcademy[PAID Consultation]- //bit.ly/WKLCall[EQUIPMENT]- //bit.ly/WKLTools ABOUT WILSON- I'm Wilson, your new restaurant business partner. I'm here to help turn your food and beverage concept into a reality with expert tips & tricks for success. My videos are based on years spent in the industry building multi-million dollar businesses, including my own international dessert chain (//720sweets.com/) with locations spanning the globe. Since my franchise was acquired (2020) it's been my mission to share this knowledge with people like you who have great ideas, but just can't seem to break through. If I did it all with no experience, so can you. I know firsthand the struggles and mistakes most entrepreneurs make, and want to show you exactly how to avoid them. I've helped hundreds of restaurant owners and entrepreneurs create explosive Food & Beverage businesses. You don't have to take my word for it. I've been awarded Top 30 Under 30, Young Entrepreneur of the Year, Top 10 Emerging Entrepreneurs, and recently a Forbes Business Council Member. Subscribe to see what everyone's talking about and learn how you can achieve the same life-changing results. Find more great resources, check out //www.wilsonklee.com/CONNECT WITH WILSON- Instagram- //www.instagram.com/wilsonklee/Facebook- //www.facebook.com/WilsonKingLee/Collabs/Sponsorship- hello@wilsonklee.comSend items to- 18th Floor 450 SW Marine Drive, Vancouver BC V5X0C3 Canada #wilsonklee #howtocalculatelaborcost #restaurantmanagement v_url: //youtu.be/ufP5w_FLbkI i_thumbnail: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/default.jpg i_thumbnail_1x1: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/default.jpg i_thumbnail_4x3: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/sddefault.jpg v_upload_date: 4-14-2020 v_length_minutes: 7 v_length_seconds: 55 v_view_count: 5866 callout_text: - t_headline: Formula costo del lavoro diretto t_text: In un mercato difficile in cui i margini di profitto si stanno riducendo, e imperativo far contare ogni dollaro. Sapere quanto viene speso per i costi del lavoro contribuira ad evitare conclusioni fuorvianti entro la fine dell'anno.

Utilizzando un insieme di formule per calcolare con precisione le spese di manodopera aiutera anche a sapere quali progetti e attivita assumere o meno.

Ecco un esempio di come utilizzare le formule per determinare le spese totali di manodopera diretta - p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 1. Calcola le spese per le ore lavorate t_text: prima, un imprenditore deve determinare quanto guadagna ogni lavoratore. Ad esempio, Sara e un membro dello staff stipendio a tempo pieno che guadagna $65.000 all'anno, e Jennifer e un membro dello staff a tempo pieno che e ogni ora. Lei guadagna 18 dollari all'ora.

Il lavoratore stipendiato equivarrebbe al normale tasso di
retribuzione settimanale Sara Costi salariali - $65.000/52 settimane = $1.250

Il proprietario dovra calcolare eventuali costi straordinari per Jennifer, in quanto e un lavoratore non esente. In questa circostanza, Jennifer ha avuto 5 ore di straordinario questa settimana, a 1,5 volte la tariffa oraria tipica.

Jennifer costi salariali tipici - $18 x 40 = $720 Jennifer Ore straordinarie - $27 x 5 = $135 Jennifer Costi salariali = $855


Formula costo del lavoro p_headline_type: h3 image: i_image: 1-calculate-expenses-for-hours-worked-1612566581-5759.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Unsplash callout_text: - t_headline: 2. Individuare spese aggiuntive t_text: Avanti, il proprietario dovrebbe tener conto di eventuali spese di manodopera supplementari, come le tasse sui salari o le prestazioni sanitarie.

Per questa illustrazione, la societa paga $500 in spese del libro paga ogni mese per Sara e $300 al mese per Jennifer, piu $250 in benefici per entrambi ogni mese.

In primo luogo, queste spese dovrebbero essere ripartite in settimane piuttosto che per mese. La formula per calcolare le spese aggiuntive totali e-

Sara $750 (totale spese aggiuntive) x 12 mesi = $9.000/52 settimane = $173,07 a settimana

Jennifer - $550 (totale spese aggiuntive) x 12 = $6.600/52 = $126,92 a settimana p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 3. Determinare le spese di manodopera diretta t_text: Una volta che il proprietario ha il totale delle spese di manodopera normali e le eventuali spese aggiuntive per entrambi i lavoratori, puo determinare quanto costa pagare ogni lavoratore.

Sara - $1.250 (salario normale) +$173,07 (commissioni di lavoro aggiuntive a settimana) = $1.423,07 Jennifer - $855 (straordinari piu salari normali) +$126,92 = $981,92 Costo totale della manodopera settimanale = $981,92 + $1423,07 = $2.404,99 p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license:


callout_text: - t_headline: 4. Utilizzare questi numeri per ottimizzare il processo decisionale La t_text: comprensione del modo in cui queste informazioni possono aiutare nel processo decisionale e fondamentale per gestire un'azienda di successo.

Per illustrare, se un investitore sta fornendo un tasso standard di $8000 per pubblicizzare, l'organizzazione guadagnerebbe $5595,01 di profitto totale, che sarebbe un importo accettabile per continuare a fare affari con l'investitore.

Tuttavia, se l'investitore offre $3.000 per pubblicizzare, la societa genererebbe solo $595,01 in profitto, che non vale il lavoro e il tempo necessario per creare la campagna.

I costi diretti della manodopera aiutano anche nella creazione di budget per le future attivita aziendali e le esigenze dei clienti. Le proiezioni su quanto costera un compito saranno molto piu accurate, il che puo aiutare a gestire il flusso di cassa e prendere decisioni migliori. p_headline_type: h3 image: i_image: 4-use-these-numbers-to-optimize-decision-making-1612566581-3869.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Displash callout_text: - t_title: Categorie di costo che hanno - t_headline: Key Takeaways t_text: In conclusione, ecco i principali takeaway da ricordare circa il calcolo dei costi di manodopera diretta

p_headline_type: h2 image: i_image: key-takeaways-1612566581-6525.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Unsplash callout_text: event_body: json-ld_event: t_name: Pianificazione dei dipendenti per i gestori di ristoranti t_description: I partecipanti impareranno come creare pianificazioni eccellenti. La classe insegna ai manager come stimare il numero di dipendenti di cui hanno bisogno per il personale delle loro sedi; come prevedere con precisione la domanda dei clienti; come scrivere e comunicare in modo rapido e preciso gli orari ai dipendenti e come valutare l'accuratezza e l'ottimizzazione dei loro programmi per apportare modifiche. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Corso webinar online Altametrics p_address: webinar.hubworks.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Registrazione prioritaria v_registration_url: webinar.hubworks.com?site=altametrics ---