--- layout: default_v3 language: fr permalink: fr/restaurant-industry/invest-in-restaurant-industry.html i18n_link: 3484 updated: 2022-06-23 #--- article key-values ---# collection: fr_topiccluster t_keyword: Investir dans l'industrie de la restauration tags: industrie de la restauration, tendances de l'industrie de la restauration, avenir de l'industrie de la restauration, avenir de l'industrie de la restauration, investir dans l'industrie de la restauration, échecs de l'industrie de la restauration, statistiques de type: supporting page_id: 3484 hreflang_id: 3484 parent_id: 6284 date_published: 2021-04-16 date_modified: 2022-06-23 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: article_body_v2 - section: footer - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: Investir dans l'industrie de la restauration- 5 choses a savoir avant d'acheter t_meta_description: Avant qu'une personne ne decide d'investir dans des entreprises de l'industrie de la restauration, il y a plusieurs considerations importantes a prendre en compte. t_meta_abstract: Avant qu'une personne ne decide d'investir dans des entreprises de l'industrie de la restauration, il y a plusieurs considerations importantes a prendre en compte. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2021-04-16 v_date_modified: 2022-06-23 author: p_author_id: 203 t_author: p_author_url: priyanka-bhadani.html i_author: 203.png t_author_description: Mary Kate Morrow est ecrivain, redacteur et professionnel des medias sociaux actuellement employe comme redacteur de contenu numerique chez Altametrics. Elle a deja obtenu un baccalaureat en langue et litterature anglaises et un baccalaureat en etudes de genre de l'Universite de Californie a Los Angeles. p_author_facebook: //www.facebook.com/HubWorksApp p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: feature_snippet: p_type: text t_title: t_description: content: heading: t_title: Investir dans l'industrie de la restauration- 5 choses a savoir avant d'acheter t_description: Avant qu'une personne ne decide d'investir dans des entreprises de l'industrie de la restauration, il y a plusieurs considerations importantes a prendre en compte. image: i_image: invest-in-restaurant-industry-5-things-to-know-before-you-buy-1617998857-7316.png t_image_description: Domino pizza conditions utilisation vente droits personnels boissons alimentaires reservees v_image_attribution: //pixabay.com/photos/dollars-currency-money-us-dollars-499481/ v_image_license: Creative Commons Zéro v_video: paragraphs: - t_headline: 5 choses a savoir avant d'investir dans l'industrie de la restauration Les t_text: dernieres annees ont demontre la volatilite financiere des activites de restauration. La pandemie de coronavirus a entraine une chute de 240 milliards de dollars des ventes de magasins de l'industrie de la restauration aux Etats-Unis en 2020. La pandemie a influence toutes les industries americaines, depuis les stocks de restaurants a la valeur immobiliere. Malheureusement, l'industrie de la restauration a ete le plus durement touchee par la pandemie du coronavirus.

Alors que les statistiques sur les entreprises de restauration et les stocks de restaurants peuvent sembler sombres, il y a une vue d'ensemble. La National Restaurant Association a affirme ces dernieres annees que 60 000 restaurants ouvrent annuellement. Des etudes de l'Association nationale des restaurants ont egalement indique que 50 000 restaurants ferment annuellement.

Le contexte est absolument necessaire lors de l'evaluation des resultats de l'industrie de la restauration. Par exemple, une entreprise de restauration fermee pourrait etre le resultat d'un changement d'emplacement. A ce titre, l'information sur les entreprises de restauration doit etre evaluee de facon exhaustive. Cinq elements a considerer avant d'investir dans l'industrie de la restauration sont les suivants- p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: NShIlbNfloc v_video_language: fr t_name: 9 Pros & Cons of Buying A Restaurant Business [BUY TIME] | Open A Restaurant 2021 t_description: FREE MASTERCLASS Transform Your F&B Idea Into a Profitable Food Business- //learnnow.wilsonklee.com/PROMasterclassYTEver thought of buying a restaurant business? Rather than starting one from scratch? If this is you, you want to make sure you know what you're getting into so you won't get burned...Buying an existing food business is a common shortcut in the business world. Not only do you save a TON of time, but it comes with other advantages like the track record and market intelligence. In many cases, it may take a year for a restaurant to open their doors from start to finish. You can save that year by buying a restaurant. And if you have the skills and passion, you can transform a mediocre business to a great one. But there comes a lot of dangers in doing this as well. The most common one is not doing enough due diligence in finding the right fit. When you're buying a restaurant, the track record is what it is currently. But if you add yourself into the mix, you might want to make changes in operations and staff. Yes it could boost the revenue, or it could very well tank it. Because there could be a staff fall out, customers not a fan of changes, and more. So if you're looking into buying a restaurant business, you need to be cautious of these pros and cons. That way you can be prepared and do the necessary work to minimize the risks and maximize the advantages. If you're a budding restaurateur, restaurant owner, upcoming small business owner, food entrepreneur, then keep on watching!RESOURCES- [FREE Training] Profitable Restaurant Owner's Blueprint- //learnnow.wilsonklee.com/BlueprintYT [FREE Training] Transform Your F&B Idea Into a Popular Restaurant Masterclass- //learnnow.wilsonklee.com/PROMasterclassYT [EXCLUSIVE] Profitable Restaurant Owner's FB Group- //learnnow.wilsonklee.com/PRO-GroupYT [EXCLUSIVE] Virtual Kitchen FB Group- //learnnow.wilsonklee.com/virtual-kitchen-groupYT [PAID Training] PRO Academy- //learnnow.wilsonklee.com/PROAcademyYT [PAID Consultation]- //learnnow.wilsonklee.com/clarityYT [EQUIPMENT]- //learnnow.wilsonklee.com/toolsYT ABOUT WILSON- I'm Wilson, your new restaurant business partner. I'm here to help turn your food and beverage concept into a reality with expert tips & tricks for success. My videos are based on years spent in the industry building multi-million dollar businesses, including my own international dessert chain (//720sweets.com/) with locations spanning the globe. Since my franchise was acquired (2020) it's been my mission to share this knowledge with people like you who have great ideas, but just can't seem to break through. If I did it all with no experience, so can you. I know firsthand the struggles and mistakes most entrepreneurs make, and want to show you exactly how to avoid them. I've helped hundreds of restaurant owners and entrepreneurs create explosive Food & Beverage businesses. You don't have to take my word for it. I've been awarded Top 30 Under 30, Young Entrepreneur of the Year, Top 10 Emerging Entrepreneurs, and recently a Forbes Business Council Member. Subscribe to see what everyone's talking about and learn how you can achieve the same life-changing results. Find more great resources, check out //www.wilsonklee.com/CONNECT WITH WILSON- Instagram- //www.instagram.com/wilsonklee/Facebook- //www.facebook.com/WilsonKingLee/Collabs/Sponsorship- hello@wilsonklee.comSend items to- 18th Floor 450 SW Marine Drive, Vancouver BC V5X0C3 Canada #wilsonklee #buyarestaurant #openarestaurant v_url: //youtu.be/NShIlbNfloc i_thumbnail: //i.ytimg.com/vi/NShIlbNfloc/default.jpg i_thumbnail_1x1: //i.ytimg.com/vi/NShIlbNfloc/default.jpg i_thumbnail_4x3: //i.ytimg.com/vi/NShIlbNfloc/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: //i.ytimg.com/vi/NShIlbNfloc/sddefault.jpg v_upload_date: 6-19-2020 v_length_minutes: 12 v_length_seconds: 38 v_view_count: 3226 callout_text: - t_headline: 1. Planifier t_text: Qu'il s'agisse d'investir directement dans des stocks de restaurants ou d'une entreprise de restauration, une analyse minutieuse est necessaire Si une entreprise de restauration est deja etablie, l'evaluation des ventes en magasin au cours des dernieres annees et les projections de parts de marche sont essentielles. Toutefois, si une entreprise de restauration n'a pas encore ouvert, les donnees des dernieres annees ne seront evidemment pas disponibles. Dans ce cas, les projections relatives aux ventes en magasin et aux parts de marche decrites dans le plan d'affaires doivent etre evaluees.

Les couts d'occupation et d'exploitation sont des domaines importants pour les investisseurs de l'industrie de la restauration. Selon la region des Etats-Unis qu'une entreprise de restauration est dans les couts varient. De plus, le type d'entreprise de restauration influe sur l'occupation et les couts d'exploitation. Par exemple, un restaurant decontracte et une restauration rapide auront raisonnablement des couts d'exploitation et d'occupation differents. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 2. Communaute t_text: Un investissement dans l'industrie de la restauration peut creer une occasion unique de connexion. Alors que l'investissement dans les stocks de restaurants est plus detache, un investissement direct dans les entreprises de restauration est tactique. Une entreprise de restauration est un espace que les investisseurs et les gens de la communaute peuvent embrasser. Qu'il s'agisse d'un service de restauration rapide ou d'un etablissement de restauration decontracte, les investisseurs devraient tenir compte de la communaute visee. p_headline_type: h3 image: i_image: 2-community-1617999358-1653.png t_description: //pixabay.com/photos/team-friendship-group-hands-4529717/ v_attribution: //pixabay.com/photos/team-friendship-group-hands-4529717/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_title: Fait- t_text: Lorsqu'un investisseur ressent un lien personnel avec une entreprise de restauration, il peut servir d'ambassadeur de marque. - t_headline: 3. Position Il est crucial de t_text: prendre position avant d'investir dans une entreprise de restauration ou dans des stocks de restaurants. Decider d'etre un investisseur passif ou actif eclairera les decisions importantes en matiere de restauration. La majorite des investisseurs d'entreprises de restauration unique sont des investisseurs dans le mode de vie. La suridealisation en ce qui concerne les stocks de restaurants ou les investissements dans les entreprises de restauration est dangereuse. L'etablissement d'une position ferme concernant les investissements dans l'industrie de la restauration limite l'irresponsabilite fiscale. p_headline_type: h3 image: i_image: 3-position-1617999358-5864.png t_description: //pixabay.com/photos/smiling-teacher-female-college-1280975/ v_attribution: //pixabay.com/photos/smiling-teacher-female-college-1280975/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_headline: 4. Tolerance t_text: Chaque investissement represente un risque financier malgre les projections de parts de marche et les donnees sur les ventes des dernieres annees. Des evenements imprevisibles, allant d'une pandemie a une catastrophe naturelle, peuvent influencer les ventes en magasin pratiquement du jour au lendemain. Ces dernieres annees ont demontre la vulnerabilite des industries americaines allant de l'immobilier a la restauration. Fait important, ces influences externes peuvent avoir des repercussions negatives ou positives sur les ventes de restaurants ou sur la presence de parts de marche. Bien que les conseillers financiers et les professionnels de l'industrie de la restauration puissent fournir des conseils, les investisseurs doivent mesurer leur propre tolerance au risque. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Important- t_text: Differents impacts peuvent influencer nettement les entreprises d'une meme industrie. Par exemple, une augmentation de la croissance des ventes dans les magasins de restauration rapide peut resulter de preoccupations en matiere de securite lors d'une pandemie mondiale. Alternativement, les repas decontractes et les ventes rapides dans les magasins occasionnels pourraient diminuer pour les memes raisons. - t_headline: 5. Evolutivite t_text: De nombreux investisseurs de l'industrie de la restauration mettent en garde contre les investissements individuels dans le secteur de la restauration. Cependant, il est important de se rappeler qu'investir dans une franchise ou un emplacement bien etabli comporte toujours des risques. Notamment, une consideration importante est l'evolutivite d'une entreprise de restauration.

Une entreprise de restauration evolutive qui a demontre sa valeur au cours des dernieres annees peut etre un investissement utile. Alternativement, une entreprise de restauration qui est prete a vendre sa marque peut egalement fournir un retour sur investissement eleve. Sans la possibilite de mettre a l'echelle ou de vendre la marque, un investissement dans une entreprise de restauration peut ne pas etre la valeur du risque. p_headline_type: h3 image: i_image: 5-scalability-1617999358-6360.png t_description: //pixabay.com/photos/drinks-alcohol-cocktails-alcoholic-2578446/ v_attribution: //pixabay.com/photos/drinks-alcohol-cocktails-alcoholic-2578446/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_title: Rappelez-vous- t_text: Investir judicieusement dans une petite entreprise prometteuse peut entrainer des ventes et un rendement eleves sur l'investissement. - t_headline: Principaux points a retenir pour investir dans les entreprises de l'industrie de la restauration t_text: p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: event_body: json-ld_event: t_name: Planification des horaires des employés pour les directeurs de restaurant t_description: Les participants apprendront comment créer d'excellents horaires. Le cours enseigne aux responsables comment estimer le nombre d'employés dont ils ont besoin pour recruter du personnel sur leurs sites ; comment prévoir avec précision la demande de leurs clients ; comment rédiger et communiquer des horaires aux employés rapidement et avec précision ; et comment évaluer l'exactitude et l'optimisation de leurs horaires pour apporter des ajustements. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Cours de webinaire en ligne Altametrics p_address: webinar.hubworks.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Inscription prioritaire v_registration_url: webinar.hubworks.com?site=altametrics ---