--- layout: default_v3 language: de permalink: de/restaurant-industry/restaurant-industry-trends.html i18n_link: 3470 updated: 2022-06-23 #--- article key-values ---# collection: de_topiccluster t_keyword: Restaurant-Branche-Trends tags: Restaurantindustrie, Trends der Restaurantindustrie, Zukunft der Restaurantindustrie, Zukunft der Restaurantindustrie, Investition in die Restaurantindustrie, Versagen der Restaurantindustrie, Statistiken der Restaurantindustrie type: supporting page_id: 3470 hreflang_id: 3470 parent_id: 6284 date_published: 2021-04-08 date_modified: 2022-06-23 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: article_body_v2 - section: footer - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: 5 Trends in der Restaurantbranche Jedes Lebensmittelunternehmen sollte es wissen t_meta_description: . Die Trends der Restaurantbranche sind aufregend und reichen von QR-Codes bis hin zu anlagenbasierten Menuepunkten. t_meta_abstract: . Die Trends der Restaurantbranche sind aufregend und reichen von QR-Codes bis hin zu anlagenbasierten Menuepunkten. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2021-04-08 v_date_modified: 2022-06-23 author: p_author_id: 203 t_author: p_author_url: priyanka-bhadani.html i_author: 203.png t_author_description: Mary Kate Morrow ist eine Autorin, Redakteurin und Social-Media-Expertin, die derzeit als Digital Content Writer bei Altametrics beschaeftigt ist. Zuvor schloss sie sowohl einen Bachelor-Abschluss in Englischer Sprache und Literatur als auch mit einem Bachelor-Abschluss in Gender Studies an der University of California, Los Angeles ab. p_author_facebook: //www.facebook.com/HubWorksApp p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: feature_snippet: p_type: text t_title: t_description: content: heading: t_title: 5 Trends in der Restaurantbranche Jedes Lebensmittelunternehmen sollte es wissen t_description: . Die Trends der Restaurantbranche sind aufregend und reichen von QR-Codes bis hin zu anlagenbasierten Menuepunkten. image: i_image: 5-restaurant-industry-trends-every-food-business-should-know-1617845357-8678.png t_image_description: Online-Bestellung von Lebensmittel-Getraenke-Rechten vorbehalten Schnelle Casual Drive durch v_image_attribution: //pixabay.com/photos/urban-downtown-montreal-man-2004494/ v_image_license: Creative Commons Zero v_video: paragraphs: - t_headline: 9 Trends der Restaurantbranche, auf t_text: 2021 zu achten, ist ein aufregendes Jahr fuer Restaurantbesitzer in den Vereinigten Staaten und die Restaurantbranche insgesamt. Nach einem absolut verheerenden Jahr sozialer Distanzierung und Stilllegung der Coronavirus-Pandemie oeffnen sich endlich wieder die Speisesaele. Von Pressemitteilungen der National Restaurant Association bis hin zu Social-Media-Posts gibt es viele Gespraeche ueber Branchentrends fuer 2021. Die

Trends der Restaurantbranche in den USA enthalten unschaetzbare Einblicke in alles, von Verbraucherpraeferenzen bis hin zu Lieferdiensten Dritter. Wichtig ist, dass Restaurantbetreiber und Mitarbeiter von Restaurantunternehmen, die nach bevorstehenden Trends recherchieren, zweifellos einen Vorteil haben werden. Das Verstaendnis von Restauranttrends kommt Restaurantbesitzern von New Yorker Full Service-Einrichtungen bis hin zu kalifornischen Fastfood-Gelenken. 5 Trends in der Restaurantbranche, auf die Sie p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: PO-UGeKrO7Y v_video_language: de t_name: Food Trends That Are About To Take Over 2021 t_description: 2020 was a year unlike any other, to put it lightly, and its effects will assuredly still be felt in 2021. That's particularly true when it comes to what and how people eat. From boxed wine to ghost restaurants, expect to see these food trends gain popularity in 2021.In October 2020, Whole Foods published a report predicting the trends that'd be taking over the world of food in 2021. One of the trends the company suggested is a rise in popularity for a range of new oils among at-home chefs. These include walnut and pumpkin seed oils.According to Healthline, walnut seed oil has a number of health benefits- it's good for your skin, helps lower blood pressure, improves cholesterol levels, and may even have anti-cancer effects. Pumpkin seed oil can have a positive effect on your skin, heart, and prostate; is said to ward off depression; and may even relieve some of the symptoms of menopause.It won't all be fancy alternative oils in 2021, though. According to Food Business News, 2021 will also see olive oil reach news heights of popularity. Food trend forecaster Elizabeth Moskow said elenolide, a component in olive oil with anti-hypertensive and anti-inflammatory properties, as well as tyrosol], a compound that protects against neurodegenerative diseases, are particularly attractive to health-conscious eaters.Keep watching to see Food Trends That Are About To Take Over 2021.#2021 #Food #TrendsAlternative Cooking Oils | 0-00Upcycled Food | 1-10Hard Kombucha | 2-06Plant-Based Meat | 2-57Plant Jerky | 3-49Boxed Wine | 4-40Copaiba | 5-45Ghost Kitchens | 6-37Meal Kits | 7-30Gut-Friendly Food & Drink | 8-31Healthier Habits in General | 9-24Read Full Article- //www.mashed.com/278004/food-trends-that-are-about-to-take-over-2021/ v_url: //youtu.be/PO-UGeKrO7Y i_thumbnail: //i.ytimg.com/vi/PO-UGeKrO7Y/default.jpg i_thumbnail_1x1: //i.ytimg.com/vi/PO-UGeKrO7Y/default.jpg i_thumbnail_4x3: //i.ytimg.com/vi/PO-UGeKrO7Y/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: //i.ytimg.com/vi/PO-UGeKrO7Y/sddefault.jpg v_upload_date: 12-29-2020 v_length_minutes: 10 v_length_seconds: 35 v_view_count: 87056 callout_text: - t_headline: 1. Lebensmittellieferung Die Lockdowns der t_text: Coronavirus-Pandemie und die Richtlinien zur sozialen Distanzierung haben die Restaurantbranche allgemein revolutioniert. Uber Eats und andere Dienstleistungen fuer die Lieferung von Lebensmitteln Dritter definieren jetzt direkt die Top-Trends fuer 2021 und darueber hinaus. Kunden, die die Lieferung bestellen, haben Optionen, die von Food Dining mit vollem Service bis hin zu Fastfood-Menue Die National Restaurant Association und die Social-Media-Dialoge prognostizieren auch nach Stopps der sozialen Distanzierung, dass Kunden, die zunehmend bestellen, fortgesetzt werden.

Langfristige Auswirkungen von Zustelldiensten Dritter sind die wichtigsten Bedenken in den Restaurants. 84% der Restaurantbesitzer geben an, dass die Gebuehren fuer den Lieferservice Dritter so hoch sind, dass sich die Gewinne nicht lohnen. Da Uber Eats und andere Lieferdienste von Drittanbietern 30% der Gewinne in Anspruch nehmen, lohnt es sich, die Lieferung direkt zu untersuchen. p_headline_type: h3 image: i_image: 1-food-delivery-1617845357-7444.png t_description: //pixabay.com/photos/foodora-bike-delivery-street-3402507/ v_attribution: //pixabay.com/photos/foodora-bike-delivery-street-3402507/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_headline: 2. Pop-Ups t_text: Der National Restaurant Association erkennt den Aufstieg von Pop-ups als einer der Top-Trends an, die Restaurantbetreiber anerkennen sollten. Pop-ups sind temporaere Mini-Restaurants, die an verschiedenen Orten, von Parks bis zu Eventcentern, untergebracht werden koennen. Der Popup-Trend ist nicht auf einen bestimmten Standort oder einen bestimmten Restaurantbetrieb beschraenkt. In der Vergangenheit haben Fine Dining Chefs aus Michelin-Sternen mit ihrer Teilnahme am Pop-up-Restaurant Schlagzeilen gemacht. Alternativ koennen Restaurantbesitzer fuer Kleinunternehmer Popups fuer Verbraucherpraeferenzen und Tests von Lebensmitteltrends verwenden. Pop-ups koennen alles verkaufen, von einer teuren, umweltfreundlichen und pflanzlichen Mahlzeit bis hin zu einem billigen Snack fuer den schnellen Service. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Trendy- t_text: Von New York City bis Los Angeles ist das Pop-up-Speiseerlebnis ein langfristiges Social-Media-Thema. Sowohl Foodtrends als auch Verbraucherpraeferenzen sind grundlegend fuer das Phaenomen des Pop-up-Restaurant-Trends. - t_headline: 3. Ghost Kitchen t_text: Vielleicht ist der gruseligste Trend der Restaurantbranche, Geistekuechen werden immer beliebter. Mit sozialer Distanzierung und Pandemie-Protokoll nahm die Restaurantbranche den Trend der Geisterkueche an. Eine Geisterkueche funktioniert ausschliesslich aus einer Kueche ohne Esszimmer oder Bereich. Das Ghost Kitchen POS-System senkt den Personalbedarf fuer den Service, wobei Kunden die Lieferung individuell bestellen. Als solche funktionieren die Trends der Geisterkueche und der Lebensmittelindustrie haeufig im Tandem. Eine Geisterkueche kann ihre eigene Lieferung anbieten oder Lieferdienste von Drittanbietern wie Uber Eats oder Grubhub in Anspruch nehmen. p_headline_type: h3 image: i_image: 3-ghost-kitchens-1617845357-9802.png t_description: //pixabay.com/photos/coffee-shop-indoors-cafe-restaurant-393954/ v_attribution: //pixabay.com/photos/coffee-shop-indoors-cafe-restaurant-393954/ v_license: Creative Commons Zero callout_text: - t_headline: 4. Die sozialbewussten Mitarbeiter der Restaurantindustrie und des Gastgewerbes der t_text: Vereinigten Staaten erkennen zunehmend umweltfreundliche und anlagenbasierte Speisetrends an. Die Umstellung auf anlagenbasierte und umweltfreundlichere Optionen fuehrt zu Gespraechen in den Bereichen Presse und soziale Medien. Umweltfreundliche und pflanzenbasierte Optionen beruecksichtigen auch die Vorlieben der Verbraucher und Ernaehrungseinschraenkungen. Fastfood-Ketten wie Burger King und Pizza Hut springen sogar an Bord. Zum Beispiel hat Pizza Hut kuerzlich eine umweltfreundliche runde Box eingefuehrt. Darueber hinaus lancierte Burger King eine werksbasierte Version ihres Fan-Klassikers. p_headline_type: h3 image: i_image: 4-socially-conscious-1617845358-4274.png t_description: //pixabay.com/photos/vegan-wrap-plant-based-meal-946034/ v_attribution: //pixabay.com/photos/vegan-wrap-plant-based-meal-946034/ v_license: Kreative Commons Zero callout_text: - t_headline: 5. QR-Codes t_text: Um soziale Distanzierung und Sicherheitsbedenken einzuhalten, haben viele Restaurants mit der Verwendung von QR-Code-Systemen begonnen. Der QR-Code ist ein zweidimensionaler Barcode, der Kunden eine Fuelle von Informationen liefert. Der QR-Code wird als Aufkleber angezeigt, dass Kunden ihre Smartphones zum Scannen und Aufrufen von Informationen verwenden. Der QR-Code-Inhalt umfasst haeufig Menues, Restauranthistorie, Kundenkartendaten und Informationen zum Lieferservice. Viele Restaurants verfuegen auch ueber QR-Codesysteme, die es Kunden ermoeglichen, Bewertungsseiten von Drittanbietern zu besuchen. Durch die Verknuepfung des QR-Codes mit der Kassensystemsoftware sind kulinarische Erlebnisse umweltfreundlicher und sicherer. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Technisch es aus! - t_text: Die Der technologische Fortschritt in der Restaurantbranche zeigt sich in der Zunahme der Kompatibilitaet von QR-Code und POS-Systemsoftware. - t_headline: Wichtige Erkenntnisse fuer Trends in der Restaurantbranche Trends in der t_text: p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: event_body: json-ld_event: t_name: Mitarbeiterplanung für Restaurantmanager t_description: Die Teilnehmer werden lernen, wie man hervorragende Zeitpläne erstellt. In diesem Kurs lernen Manager, wie sie die Anzahl der Mitarbeiter schätzen können, die sie für die Besetzung ihrer Standorte benötigen, wie sie ihre Kundennachfrage genau prognostizieren, wie sie schnell und genau Zeitpläne erstellen und den Mitarbeitern mitteilen können und wie sie die Genauigkeit und Optimierung ihrer Zeitpläne bewerten, um Anpassungen vorzunehmen. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Altametrics Online-Webinar-Kurs p_address: webinar.hubworks.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Vorrangige Registrierung v_registration_url: webinar.hubworks.com?site=altametrics ---