--- layout: default_v3 language: de permalink: de/labor-cost/what-is-labor-cost.html i18n_link: 2941 updated: 2021-02-21 #--- article key-values ---# collection: de_topiccluster t_keyword: Was sind Arbeitskosten tags: Arbeitskosten, was sind Lohnkosten, berechnen Sie Arbeitskosten, Beispiele für Arbeitskosten, Arbeitskosten im Geschäft, Geschäftskosten, Gesamtarbeitskosten, direkte Arbeitskosten, indirekte Arbeitskosten type: supporting page_id: 2941 hreflang_id: 2941 parent_id: 2933 date_published: 2021-02-05 date_modified: 2021-02-21 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: article_body_v2 - section: footer - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: Was ist Arbeitskosten? 6 Strategien zur Verbesserung t_meta_description: Was sind Arbeitskosten? Senkung der Arbeitskosten durch die Lokalisierung von Ineffizienzen und Investitionen in automatisierte Softwareloesungen kann dazu beitragen, Rentabilitaet und Mitarbeitermoral zu erreichen. t_meta_abstract: Was sind Arbeitskosten? Senkung der Arbeitskosten durch die Lokalisierung von Ineffizienzen und Investitionen in automatisierte Softwareloesungen kann dazu beitragen, Rentabilitaet und Mitarbeitermoral zu erreichen. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2021-02-05 v_date_modified: 2021-02-21 author: p_author_id: 203 t_author: p_author_url: priyanka-bhadani.html i_author: 203.png t_author_description: Arbeitnehmerloehne Lauren ist eine erfahrene Schriftstellerin, die gerne liest, reist und Zeit mit ihren Kindern verbringt. p_author_facebook: //www.facebook.com/HubWorksApp p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: feature_snippet: p_type: text t_title: t_description: content: heading: t_title: Was ist Arbeitskosten? 6 Strategien zur Verbesserung t_description: Was sind Arbeitskosten? Senkung der Arbeitskosten durch die Lokalisierung von Ineffizienzen und Investitionen in automatisierte Softwareloesungen kann dazu beitragen, Rentabilitaet und Mitarbeitermoral zu erreichen. image: i_image: what-is-labor-cost-6-strategies-to-improve-1612479712-2856.png t_image_description: Was sind Arbeitskosten? - Die Gesamtkosten der v_image_attribution: Unsplash v_image_license: Unsplash v_video: paragraphs: - t_headline: t_text: Es ist schwierig, in der heutigen Wirtschaft in den Vereinigten Staaten zu navigieren und wettbewerbsfaehig zu bleiben. Ein ueberlegenes Produkt oder eine bessere Dienstleistung reicht nicht immer aus, um schlechte Marktbedingungen oder interne Engpaesse zu ueberwinden, die sich auf Gewinne auswirken.

Da die Arbeitskosten 30 -35% des Gesamtumsatzes ausmachen, ist es fuer ein Unternehmen unerlaesslich, Wege zur Minimierung dieser Ausgaben zu finden, um die Hauptziele zu erreichen. Die

Maximierung der Effizienz durch Investitionen in neue Techniken und Softwareloesungen kann die Arbeitskosten senken, die Produktivitaet optimieren und die Qualitaet der Produktion verbessern. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Andere Moeglichkeiten, den Gewinn zu steigern und wettbewerbsfaehig zu bleiben
  • Senken Sie die Fixkosten durch Erhoehung der Produktion
  • Reduzieren Sie die Kosten auf der ganzen Linie, ohne die Qualitaet zu beeintraechtigen
    • - t_headline: Was ist Arbeitskosten? t_text: Die Arbeitskosten sind die Gesamtkosten fuer die Loehne und Sozialleistungen der Mitarbeiter fuer eine Organisation. Dies kann Lohnsteuern, Gesundheitskosten, Versicherungsleistungen, bezahlte Freizeit und Produktionskosten umfassen. Die Berechnung der Arbeitskosten hilft Fuehrungskraeften bei der Entscheidung, wie sie ihre Produkte und Dienstleistungen zur Aufrechterhaltung der Rentabilitaet beurteilen sollen.

    Die Arbeitskosten sind in indirekte und direkte Ausgaben unterteilt. Direkte Arbeitskosten sind alle Loehne und Vorteile fuer Arbeitnehmer, die direkt fuer die Herstellung eines Unternehmensprodukts oder einer Dienstleistung verantwortlich sind.

    Indirekte Arbeitskosten oder Gemeinkosten sind zusaetzliche Ausgaben, die Loehne beinhalten, die an Arbeitnehmer gezahlt werden, die indirekt ein Produkt oder eine Dienstleistung unterstuetzen, diese aber nicht tatsaechlich produzieren.

    Die Arbeitskosten werden weiter in feste und variable Ausgaben aufgeteilt. Variable Kosten schwanken je nach Produktion der produzierten Waren und der Gesundheit des Marktes. DieFixkosten schwanken nicht, unabhaengig davon, wie viele Produkte oder Waren hergestellt werden. Zu

    den variablen Kosten gehoeren beispielsweise Verkaufsprovisionen und alle Geraete, die zur Herstellung eines Produkts verwendet werden. Zu einem festen Aufwand gehoeren Mietleasingzahlungen oder Grundsteuern. Die

    richtige Berechnung des Arbeitskostenprozentsatzes hilft zu wissen, wie man Gesamtverkaufspositionen einpreist und das Cashflow-Management optimiert. Um die Arbeitskosten zu senken und die Rentabilitaet zu erhalten, muss eine Organisation zunaechst alle einzelnen Ausgaben im Zusammenhang mit der Arbeit zusammenstellen. Es sollte dann Ineffizienzen oder Kosteneinsparungsmoeglichkeiten lokalisieren, was oft schwierig ist.

    Unternehmen, die die gleiche Anzahl an Mitarbeitern halten und Mitarbeitern einen fairen Lohn zahlen moechten, koennen viele andere versteckte Bereiche finden, in denen Verschwendung auftritt. Zu den Best Practices zur Kostensen p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: ufP5w_FLbkI v_video_language: de t_name: How To Calculate Labour Cost For Restaurants & Small Businesses 2021 | Restaurant Management t_description: Subscribe to Wilson's YouTube channel now //bit.ly/WKLyoutube//bit.ly/WKLyoutubeCheck out these popular restaurant business playlists1.) Restaurant Management Basics To Open A Successful Restaurant - //www.youtube.com/watch?v=TCHKzgZtcbU&list=PLC6rIoOO0LR5H5WGJF5uT39-9wBjsAk-U2.) Restaurant Marketing Tips To Get More Customers - //www.youtube.com/watch?v=FIuwy_gE7jo&list=PLC6rIoOO0LR7Q1gZ3gR65WSAXfJ4DJkoF3.) Restaurant Hiring Tips & Reduce Employee Turnover - //www.youtube.com/watch?v=ARG3ey_U3J0&list=PLC6rIoOO0LR41ohIXatXYVIrlICG_Fu8cDid you know that labour is one of three big costs in a restaurant business? Today I'll show you how to calculate labour cost in restaurants...Labour takes a huge chunk of money for restaurant businesses and small businesses. Which is why it is important to know how to calculate labor cost so you can see exactly how much it is taking from the pie. But before yo even calculate your labour cost, you need to know what labour cost is. Many people make the mistake of just thinking it is how much you pay someone per hour or salary...but it is more. You need to include bonuses, payroll taxes, remittance, benefits, meals, uniform, training, and more. A lot goes into the cost of a staff, which is WHY staffing and retaining good staff is so important. There are generally two ways to calculate labour cost in restaurants-1. Labour as % of sales OR2. Labour as % of total operating costsRegardless of which you choose (I prefer method 1), the key is knowing how your labour cost compares to industry standards and benchmarks. Because if you're OVER the standard, it may mean there are things you or your business is not being efficient on, which is driving your labour cost UP. But you won't know any of this without calculating your labour cost and knowing the industry standards. Only then you'll be able to take out the magnifying glass and see where you can make changes. So if you're a restaurant owner, restaurant manager, food entrepreneur, small business owner, and are looking to learn how to calculate labor cost and make your business more profitable, or want to learn how to start a restaurant or how to open a successful restaurant, keep on watching!RESOURCES- [FREE Training] Profitable Restaurant Owner's Blueprint- //bit.ly/PROblueprintlp[FREE Training] Transform Your F&B Idea Into a Popular Restaurant Masterclass- //bit.ly/restaurantmasterclass[EXCLUSIVE] Profitable Restaurant Owner's Facebook Group- //bit.ly/Restaurantsuccessclub[EXCLUSIVE] Virtual Kitchen Facebook Group- //bit.ly/virtualkitchenFBg[PAID Training] PRO Academy- //bit.ly/PROAcademy[PAID Consultation]- //bit.ly/WKLCall[EQUIPMENT]- //bit.ly/WKLTools ABOUT WILSON- I'm Wilson, your new restaurant business partner. I'm here to help turn your food and beverage concept into a reality with expert tips & tricks for success. My videos are based on years spent in the industry building multi-million dollar businesses, including my own international dessert chain (//720sweets.com/) with locations spanning the globe. Since my franchise was acquired (2020) it's been my mission to share this knowledge with people like you who have great ideas, but just can't seem to break through. If I did it all with no experience, so can you. I know firsthand the struggles and mistakes most entrepreneurs make, and want to show you exactly how to avoid them. I've helped hundreds of restaurant owners and entrepreneurs create explosive Food & Beverage businesses. You don't have to take my word for it. I've been awarded Top 30 Under 30, Young Entrepreneur of the Year, Top 10 Emerging Entrepreneurs, and recently a Forbes Business Council Member. Subscribe to see what everyone's talking about and learn how you can achieve the same life-changing results. Find more great resources, check out //www.wilsonklee.com/CONNECT WITH WILSON- Instagram- //www.instagram.com/wilsonklee/Facebook- //www.facebook.com/WilsonKingLee/Collabs/Sponsorship- hello@wilsonklee.comSend items to- 18th Floor 450 SW Marine Drive, Vancouver BC V5X0C3 Canada #wilsonklee #howtocalculatelaborcost #restaurantmanagement v_url: //youtu.be/ufP5w_FLbkI i_thumbnail: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/default.jpg i_thumbnail_1x1: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/default.jpg i_thumbnail_4x3: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: //i.ytimg.com/vi/ufP5w_FLbkI/sddefault.jpg v_upload_date: 4-14-2020 v_length_minutes: 7 v_length_seconds: 55 v_view_count: 5833 callout_text: - t_headline: 1. Die Kombination von Urlaub und t_text: Krankheitsurlaub ist teuer und verringert die Moral der Mitarbeiter, was sich weiter auf die Arbeitskosten auswirkt. Um Fehlzeiten zu minimieren und die Arbeitskosten zu senken, sollten die Eigentuemer bezahlten Urlaub und eine geringere Menge an Krankheitsurlaub in einem Paket zusammenfassen.

    Wenn ein Unternehmen beispielsweise eine Woche Urlaub pro Jahr und eine Woche Krankenstand pro Jahr anbietet, kann es stattdessen 10 Urlaubstage pro Jahr anbieten, die Mitarbeiter nach Belieben nutzen koennen. Dies verringert die Anzahl der bezahlten Urlaubstage und bietet gleichzeitig einen Anreiz fuer Urlaubsleistungen. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 2. Investieren Sie in ein Zeitmesssystem t_text: Traditionelle Zeitmesssysteme sind ineffizient und kostspielig. Es ist einfacher, Stunden auf einer Arbeitszeittabelle zu schmieden oder in Rundungsminuten zu grosszuegig zu sein, insbesondere wenn Vorgesetzte niemanden zur Rechenschaft ziehen.
    Unternehmer sollten stattdessen in ein optimiertes und automatisiertes Zeitmesssystem investieren, um die Rechenschaftspflicht aufrechtzuerhalten.

    Diese Systeme senden Benachrichtigungen, wenn Ueberstunden bevoranschreitend sind oder wenn ein Mitarbeiter nicht rechtzeitig eintakten konnte. Sie integrieren sich auch in Personal- und Buchhaltungssysteme, um eine genaue Lohnabrechnung zu gewaehrleisten, wodurch Ueberzahlungen vermieden p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 3. Stop Buddy-Punching t_text: Buddy Das Stanzen tritt auf, wenn ein Mitarbeiter fuer einen anderen Mitarbeiter einschlaegt. Es ist eine Form des Zeitraubdiebstahls, die Unternehmen Tausende von Dollar pro Jahr an Arbeitskosten kostet. Geschaeftsinhaber sollten in eine biometrische Uhr investieren, um sicherzustellen, dass die Person, die eintaktet, die sie vorgibt zu sein.

    Diese Art von Uhr verwendet einen Teil eines Fingerabdrucks oder Gesichts und passt ihn an ein vorgespeichertes Bild in einer Datenbank an, um die Identitaet einer Person zu ueberpruefen. Seine Funktionalitaet laesst sich in Mobiltelefone integrieren, was besonders hilfreich sein kann, wenn Remote-Mitarbeiter beschaeftigt werden. Dies gewaehrleistet die Genauigkeit der Zeitmessung und verhindert Diebstahl, was die Arbeitskosten erhoeht. p_headline_type: h3 image: i_image: 3-stop-buddy-punching-1612479713-8099.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Unsplash callout_text: - t_headline: 4. Ueberstunden ueberwachen t_text: Fuer viele Bundesstaaten betraegt die Zahlung fuer Ueberstunden anderthalb Stundensaetze, was bei unsachgemaesser Verwendung schnell zu den Gesamtkosten fuehren kann. Unternehmer sollten mit dem HR-Team zusammenarbeiten, um eine spezifische Ueberstundenrichtlinie zu erstellen, die die Nutzung einschraenkt und die Genehmigung von autorisierten Personen erfordert.

    Automatisierte Zeiterfassungs- und Gehaltsabrechnungssoftware kann auch dazu beitragen, die Mitarbeiterstunden genau zu verfolgen, indem das Management ueber bevorstehende Ueberstunden informiert wird, was zur Senkung der Arbeitskosten beitragen kann. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: 5. Verbesserung des Wissensmanagements t_text: Mitarbeiter muessen in der Regel den ganzen Tag ueber Fragen stellen, um ihre Arbeit zu erfuellen. Waehrend dies fuer die Qualitaetskontrolle und die Arbeitsmoral unerlaesslich ist, ist es zeitaufwendig und repetitiv, dieselben Fragen immer wieder zu beantworten. Dies gilt insbesondere fuer die Personalabteilung, da die Arbeitnehmer haeufig Fragen zu Gehaltsschecks und Gesundheitsplaenen stellen.

    Eine Organisation kann diesen Prozess rationalisieren, indem sie in ein Self-Service-Softwaresystem oder Intranet investiert. Mitarbeiter koennen ganz einfach HR-Richtlinien und andere wichtige Informationen einsehen, was Zeit spart. Es verbessert auch die Produktivitaet weiter und stellt sicher, dass die finanziellen Ziele erreicht werden, was zur Verbesserung der Arbeitskosten beitraegt. p_headline_type: h3 image: i_image: 5-improve-knowledge-management-1612479713-9739.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Unsplash callout_text: - t_headline: 6. Investieren Sie in Verbesserungssoftware t_text: Eine Organisation sollte immer nach Moeglichkeiten suchen, die Arbeitsablaeufe zu verbessern, um sie effizienter zu gestalten. Viele verschiedene Softwareloesungen koennen diesen Prozess automatisieren, Workflows neu zuordnen, den Fortschritt von Aufgaben verfolgen und die Mitarbeiterleistung messen.

    Dadurch wird sichergestellt, dass Ressourcen effizient genutzt werden, die Genauigkeit der Datenanalyse verbessert und die Verantwortlichkeit im gesamten Unternehmen erhoeht wird. Die Optimierung der Produktivitaet und des Aufgabenmanagements spart Zeit und Ressourcen, wodurch die Arbeitskosten weiter minimiertwerden. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Die Power of Task Management Software t_text: - t_headline: Wichtige Erkenntnisse t_text: Zusammenfassend sind hier die wichtigsten Strategien zur Verbesserung der Arbeitskosten

    p_headline_type: h2 image: i_image: key-takeaways-1612479713-4430.png t_description: Unsplash v_attribution: Unsplash v_license: Unsplash callout_text: event_body: json-ld_event: t_name: Mitarbeiterplanung für Restaurantmanager t_description: Die Teilnehmer werden lernen, wie man hervorragende Zeitpläne erstellt. In diesem Kurs lernen Manager, wie sie die Anzahl der Mitarbeiter schätzen können, die sie für die Besetzung ihrer Standorte benötigen, wie sie ihre Kundennachfrage genau prognostizieren, wie sie schnell und genau Zeitpläne erstellen und den Mitarbeitern mitteilen können und wie sie die Genauigkeit und Optimierung ihrer Zeitpläne bewerten, um Anpassungen vorzunehmen. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Altametrics Online-Webinar-Kurs p_address: webinar.hubworks.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Vorrangige Registrierung v_registration_url: webinar.hubworks.com?site=altametrics ---