--- layout: default_v3 language: es permalink: i18n_link: 5070 updated: 2022-08-30 #--- article key-values ---# collection: es_articles category: food-safety tags: seguridad alimentaria, lista de verificación, alimentos seguros, altametría, noticias sobre seguridad alimentaria type: article page_id: 5070 hreflang_id: 5070 date_published: 2022-03-02 date_modified: 2022-08-30 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: nav_submenu_iconview_v2 - section: article_body_v2 - section: footer - section: footer-sticky_cta_bar - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: Noticias sobre seguridad alimentaria- una lista de verificacion para alimentos seguros t_meta_description: Lo ultimo que quiere hacer es enfermar a alguien para que las noticias sobre seguridad alimentaria sean importantes. Si vas a comprar comida, consulta esta lista de pautas para asegurarte de llegar a casa solo con cosas buenas. t_meta_abstract: Lo ultimo que quiere hacer es enfermar a alguien para que las noticias sobre seguridad alimentaria sean importantes. Si vas a comprar comida, consulta esta lista de pautas para asegurarte de llegar a casa solo con cosas buenas. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2022-03-02 v_date_modified: 2022-08-30 author: p_author_id: 188 t_author: Khushboo Batta p_author_url: khushboo-batta.html i_author: 188.png t_author_description: He trabajado como periodista durante mas de cinco anos. Mi ultimo periodo fue en Times Of India, donde cubri temas como politica, negocios y civica. Trabajar en una sala de redaccion ha perfeccionado mis habilidades de investigacion y analisis. Por lo tanto, soy muy cauteloso con respecto al tipo y la fuente de informacion que uso en mis articulos. Espero que disfrutes de la lectura! Espero que disfrutes de la lectura! p_author_facebook: www.altametrics.com p_author_twitter: https://twitter.com/www.altametrics.com p_author_linkedin: p_author_instagram: podcast_section: v_links: podcast_links: - t_title: Iheart Radio v_url: i_icon: iheart_radio_icon.png - t_title: Amazon Music v_url: i_icon: amazon_music_icon.png - t_title: Youtube Music v_url: i_icon: youtube_music_icon.png - t_title: Spotify v_url: i_icon: spotify_icon.png feature_snippet: p_type: text t_title: Que son las noticias de seguridad alimentaria? t_description: La seguridad alimentaria es un tema importante que muchas personas y empresas se toman en serio. Las noticias sobre seguridad alimentaria a menudo pueden ser muy alarmantes, pero tambien son increiblemente importantes. Este blog explorara los diferentes tipos de noticias sobre seguridad alimentaria y como deben manejarlas los consumidores y las empresas del negocio. content: heading: t_title: Noticias sobre seguridad alimentaria- una lista de verificacion para alimentos seguros t_description: Lo ultimo que quiere hacer es enfermar a alguien para que las noticias sobre seguridad alimentaria sean importantes. Si vas a comprar comida, consulta esta lista de pautas para asegurarte de llegar a casa solo con cosas buenas. image: i_image: food-safety-news-a-checklist-for-safe-foods-1645706957-1109.png t_image_description: Mantenga los alimentos seguros cocinandolos y guardandolos a la temperatura adecuada v_image_attribution: //pixabay.com/photos/spaghetti-pasta-cooking-kitchen-6639970/ v_image_license: Creative Commons Cero v_video: paragraphs: - t_headline: Lista de verificacion de seguridad alimentaria t_text: Es un hecho conocido que cada ano en los Estados Unidos, alrededor de 48 millones de estadounidenses se enferman, 128000 son hospitalizados y 3000 mueren por enfermedades transmitidas por los alimentos, muestran los datos de los Centros para el Control y la Prevencion de Enfermedades (CDC).

Por lo tanto, teniendo en cuenta la importancia de la seguridad alimentaria en nuestra vida cotidiana y la promocion de una cultura de seguridad alimentaria y salud publica, los Centros para el Control y la Prevencion de Enfermedades (CDC) recomendaron algunas medidas que deben tomar las cocinas de los restaurantes y la industria alimentaria.

1. Lo primero y mas importante es lavarse las manos antes de empezar a cocinar. Lavese bien las manos y los dedos con agua y jabon durante 20 segundos para que esten libres de germenes. Es una de las maneras mas faciles de prevenir la intoxicacion alimentaria.

2. Lave las verduras y las frutas antes de pelarlas, ya que los germenes pueden entrar desde la superficie.

3. Se recomienda no lavar carne de ave cruda, ya que su jugo, que tiene germenes, puede salpicar los utensilios de cocina y la encimera.

4. Mantenga cuchillos, tablas de cortar y platos separados para verduras y carne de ave.

5. Del mismo modo, la temperatura, tanto la temperatura de coccion como la de almacenamiento, desempenan un papel importante para mantener los alimentos seguros. Use un termometro para alimentos para asegurarse de que esta cocinando los alimentos a la temperatura adecuada. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: 48 millones/ano se enferman debido a enfermedades transmitidas por los alimentos t_text: Mantenga los alimentos seguros | Cadena de suministro | control de enfermedades - t_headline: Como evitar los germenes y contaminantes de la cocina mientras cocina t_text: Puede que no sean visibles a simple vista, pero definitivamente estan ahi! Si, los germenes y sus ojos estan en tu comida.
Las bacterias pueden entrar en nuestra cocina de tres maneras-

Cuando llevamos comida a casa del exterior
Durante la preparacion
Y, durante el almacenamiento,

no te preocupes, los germenes se pueden prevenir! Todo lo que necesitas es seguir la higiene en tu cocina. Tenga cuidado al comprar ingredientes en el mercado hasta cocinarlos y almacenarlos.

1. Los limpiadores de cocina como las esponjas y las toallas suelen estar humedos y humedos, lo que proporciona un entorno favorable para el crecimiento de bacterias. Asegurese de lavarlos con agua caliente y secarlos con regularidad.

2. Encimeras y utensilios de cocina- Estas son las dos areas mas utilizadas y, por lo tanto, mas expuestas a los germenes! Por lo tanto, es importante limpiar las encimeras de la cocina con agua caliente despues de picar esa carne de ave. De manera similar, use herramientas de corte y tablas de cortar separadas para carne, aves, frutas y verduras para evitar la contaminacion cruzada.

3. Lave bien sus productos, como la espinaca, la lechuga y los tomates, ya que son mas propensos a la E-coli y la salmonela durante la cosecha.

4. Mientras compras, empaque su carne de ave en una envoltura de plastico y luego guardela en su carrito. Como las aves de corral de carne cruda son vulnerables a los patogenos, envolverlas puede evitar que otros alimentos en su carrito sean seguros.

5. La mayoria de las personas marinan los alimentos a temperatura ambiente. Esto es un gran NO. Es recomendable guardar los platos marinados en el refrigerador para evitar el crecimiento de bacterias.

6. Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada puede matar la mayoria de las bacterias de los alimentos.

7. Para mantener los alimentos seguros, guardelos en el refrigerador y ajuste la temperatura a 40 grados Fahrenheit o menos mientras hiela el congelador por debajo de 0 grados Fahrenheit. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada puede matar los germenes t_text: Alimentos globales | productos alimenticios | consejos de seguridad alimentaria call_to_action: p_type: leadcapture t_title: Tu familia está harta de las mismas comidas aburridas de siempre. t_text: No tienes tiempo para cocinar, así que siempre pides comida para llevar o comer fuera. t_button_text: Descarga tu manual de estrategias gratuito p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: 00DB07 v_form_id: 153 v_product: altametrics background: type: color i_image: p_video: p_color: FF5733 - t_headline: Como limpiar las superficies y el equipo de la cocina t_text: Las cocinas de los restaurantes ven una variedad de platos de comida y bebida cada hora. Desde picar incesantemente verduras, carne y aves de corral hasta recipientes llenos de pavo marinado y hornos llenos de pasteles, las cocinas de los restaurantes siempre estan llenas de gente. En tal escenario, la limpieza regular se vuelve imperativa.

1. Limpiar los electrodomesticos y las herramientas de la cocina es tan importante como limpiar las verduras antes de cocinarlas. Imaginate cortar una manzana fresca en las tablas de cortar que solo se usaron para los filetes! No solo suena asqueroso, sino que tambien puede provocar contaminacion cruzada.

2. Lave los platos, sartenes y ollas en agua caliente con jabon todas las noches antes de terminar la cocina. Luego, sumerjalos en una solucion desinfectante que se pueda preparar con lejia clorada y agua tibia. Seque los platos al aire libre, ya que las toallas y las esponjas pueden contaminarlos.

3. Lave las ollas y sartenes de hierro en agua jabonosa con cepillos de acero y polvo para fregar.

4. Tambien puedes cubrir estos utensilios de hierro con aceite de cocina sin sal. Luego calientelo a 250 grados Fahrenheit durante mas de 2 a 3 horas en el microondas. Esto limpiara el metal a fondo.

5. Para limpiar las bandejas de aluminio, use agua caliente y jabon.

6. Para limpiar el microondas, retire los platos y guarde un recipiente con agua, mezcle el vinagre blanco y ponga rodajas de limon en el. Metelo en el microondas durante unos 5 minutos. Los residuos de alimentos y bebidas en las paredes se aflojaran. Limpie el interior con un pano de microfibra.

7. La industria alimentaria esta obsesionada con los envases Pyrex. Use bicarbonato de sodio para limpiar estos platos.

8. Si usa una tabla de madera para picar carne, pollo o verduras, use lejia, kosher o limon y sal para desinfectarla.

9. Mantenga las placas de la parrilla en solucion de vinagre o amoniaco para una limpieza profunda. p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Porque la higiene y la seguridad van de la mano t_text: Consejos de seguridad | carne de aves | control de enfermedades - t_headline: Como podemos evitar las bacterias peligrosas como la listeria y la salmonela? t_text: p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Mantenga los productos verdes separados de la carne de ave t_text: Departamento de Agricultura | Control de enfermedades | Salud publica
- t_headline: La importancia de mantener limpia tu cocina t_text: .
p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: call_to_action: p_type: leadcapture t_title: Es difícil saber qué es seguro para su familia. t_text: Quieres asegurarte de que tus alimentos son saludables y seguros, pero no quieres dejarlo al azar. t_button_text: Descarga tu manual de estrategias gratuito p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: 00DB07 v_form_id: 153 v_product: altametrics background: type: color i_image: p_video: p_color: FF5733 - t_headline: Como limpiar el refrigerador y el congelador t_text: p_headline_type: h3 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_headline: Conclusion de las noticias sobre seguridad alimentaria t_text: Los alimentos limpios son la forma mas facil de garantizar la seguridad alimentaria y evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos. La agencia gubernamental de los Estados Unidos, Centros para el Control y la Prevencion de Enfermedades, ha emitido varios avisos sobre la temperatura de coccion y almacenamiento de seguridad alimentaria y el mantenimiento de las cocinas limpias. La cocina del restaurante debe garantizar las practicas de higiene para la seguridad alimentaria y la salud publica. Ademas de lavar los productos alimenticios, deben limpiar regularmente los electrodomesticos de la cocina, desinfectar los cajones y los estantes tambien.

Para obtener mas informacion, lea Seguridad alimentaria p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: callout_text: - t_title: Siga las pautas de CDS sobre el control t_text: departamento de agricultura | consejos de seguridad alimentaria | enfermedades transmitidas por los alimentos call_to_action: p_type: leadcapture t_title: Está cansado de gastar tiempo y dinero en alimentos que podrían enfermarlo. t_text: Usted quiere asegurarse de que su familia esté comiendo alimentos saludables. t_button_text: Descarga tu manual de estrategias gratuito p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: 00DB07 v_form_id: 153 v_product: altametrics background: type: color i_image: p_video: p_color: FF5733 event_body: json-ld_event: t_name: Programación de empleados para gerentes de restaurantes t_description: Los asistentes aprenderán cómo crear horarios excelentes. La clase enseña a los gerentes cómo estimar la cantidad de empleados que necesitan para dotar de personal a sus oficinas; cómo pronosticar con precisión la demanda de sus clientes; cómo redactar y comunicar los horarios a los empleados de manera rápida y precisa; y cómo evaluar la precisión y la optimización de sus horarios para hacer ajustes. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: Curso de seminario web en línea de Altametrics p_address: webinar.altametrics.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: Inscripción prioritaria v_registration_url: webinar.altametrics.com?site=altametrics faq: t_faq_title: Preguntas frecuentes faq_ask: - t_question: Cuales son algunos problemas de seguridad alimentaria? t_answer: La seguridad alimentaria es un tema muy importante que siempre debe tenerse en cuenta. Afortunadamente, hay algunos pasos sencillos que puede seguir para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Estas son algunas maneras de practicar una buena higiene al preparar los alimentos para usted y para los demas. - t_question: Cuales son las 5 reglas de seguridad alimentaria? t_answer: La seguridad alimentaria es un tema muy importante a tener en cuenta. Su salud y la salud de su familia estan en juego cuando se trata de la seguridad alimentaria. Si bien es dificil para nosotros ser perfectos, aun podemos hacer pequenos cambios en nuestras vidas que nos ayudaran a mantenernos sanos. Estos son algunos consejos sobre como usted y su familia pueden seguir algunas reglas de seguridad alimentaria para mantener su salud personal y la de su familia. - t_question: Quien es propietario de Food Safety News t_answer: A raiz de los casos de E. coli y otras enfermedades transmitidas por los alimentos en los ultimos anos, las personas estan mas interesadas que nunca en saber de donde vienen sus alimentos y como se manipulan. Estas son algunas cosas que debes tener en cuenta al decidir quien es el propietario o quien controla lo que pasa en tu cocina, en la tienda de comestibles o en los restaurantes que sirven carne y aves crudas. - t_question: Que alimentos se estan retirando ahora mismo 2022? t_answer: A la gente le encanta la comida y disfruta del sabor de varios manjares. A veces, sin embargo, este amor por la comida puede llevar a una dolorosa comprension de que uno de sus alimentos favoritos ha sido retirado del mercado. En los ultimos anos, se han producido varios retiros de alimentos debido a los efectos nocivos que algunos productos pueden tener en la salud de las personas. Si le preocupa lo que se esta retirando ahora mismo en 2022, aqui hay algunas cosas que necesita saber. ---