--- layout: default_v3 language: ar permalink: i18n_link: 5329 updated: 2022-08-30 #--- article key-values ---# collection: ar_articles category: food-safety tags: الدليل، تحتاج إلى قراءة، سلامة الأغذية، تخزين الثلاجة، altametrics type: article page_id: 5329 hreflang_id: 5329 date_published: 2022-04-06 date_modified: 2022-08-30 #--- javascript schema ---# javascript_schema: - script: jquery_3_2_0_min - script: bootstrap_min - script: article_infinite_scroll - script: article_mix_infinitescroll - script: article_mix - script: article_mix_faq - script: article_mix_toc #--- section schema ---# section_schema: - section: nav-main_menu - section: nav_submenu_iconview_v2 - section: article_body_v2 - section: footer - section: footer-sticky_cta_bar - section: schedule_demo_cta #--- page key-values ---# meta_tags: t_meta_title: دليل تخزين ثلاجة سلامة الغذاء الذي تحتاج إلى قراءته t_meta_description: الثلاجة هي أفضل مكان لتخزين الطعام لأنها أبرد منطقة في المنزل وهذا ما يجعل تخزين الثلاجة سلامة الغذاء بهذه الأهمية. t_meta_abstract: الثلاجة هي أفضل مكان لتخزين الطعام لأنها أبرد منطقة في المنزل وهذا ما يجعل تخزين الثلاجة سلامة الغذاء بهذه الأهمية. i_meta_image: article_body: json-ld_article: v_date_published: 2022-04-06 v_date_modified: 2022-08-30 author: p_author_id: 153 t_author: سينثيا فيسبييا p_author_url: cynthia-vespia.html i_author: 153.png t_author_description: سينثيا فيسبيا كاتبة تسويق محتوى وكاتبة إعلانات إبداعية. لديها أكثر من 10 سنوات من الخبرة في كتابة نسخة تسويقية عبر المنصات الرقمية مع فهم قوي لمبادئ تحسين محركات البحث لدفع الأعمال. مهارات تحرير وتدقيق ممتازة. القدرة الشديدة على تخصيص صوت الكتابة لتتناسب مع رسالة العلامة التجارية. سينثيا هي أيضًا مؤلفة خيالية منشورة ومنافسة لياقة بدنية سابقة. p_author_facebook: //www.cynthiavespia.com p_author_twitter: https://twitter.com/HubworksApp p_author_linkedin: p_author_instagram: podcast_section: v_links: podcast_links: - t_title: Iheart Radio v_url: i_icon: iheart_radio_icon.png - t_title: Amazon Music v_url: i_icon: amazon_music_icon.png - t_title: Youtube Music v_url: i_icon: youtube_music_icon.png - t_title: Spotify v_url: i_icon: spotify_icon.png feature_snippet: p_type: text t_title: ما هو تخزين ثلاجة سلامة الغذاء؟ t_description: «ما هو تخزين ثلاجة سلامة الغذاء؟» غالبًا ما تستخدم الثلاجات لتخزين الطعام بأمان، ولكن من المهم معرفة كيفية استخدام الثلاجة بشكل صحيح للحفاظ على سلامة الغذاء المثلى. يجب تخزين الطعام بشكل مناسب في الثلاجة. يجب وضع علامة على الطعام بشكل صحيح في الثلاجة. يجب تخزين القدمين في الثلاجة. افحص الثلاجة بشكل دوري. content: heading: t_title: دليل تخزين ثلاجة سلامة الغذاء الذي تحتاج إلى قراءته t_description: الثلاجة هي أفضل مكان لتخزين الطعام لأنها أبرد منطقة في المنزل وهذا ما يجعل تخزين الثلاجة سلامة الغذاء بهذه الأهمية. image: i_image: the-food-safety-fridge-storage-guide-that-you-need-to-read-1649285080-6375.png t_image_description: الولايات المتحدة التسمم الغذائي الأطعمة المجمدة الثلاجة والفريزر لنا v_image_attribution: //pixabay.com/photos/peach-fruits-food-organic-fresh-3425656/ v_image_license: كريتيف كومونس زيرو v_video: paragraphs: - t_headline: لماذا يعتبر تخزين الثلاجة لسلامة الأغذية مهمًا؟ t_text: عندما يتم تخزين الطعام بشكل صحيح، لن تقلق بشأن مصدر وجبتك التالية. ولكن عندما يفقد طعامك أو ينتهي به الأمر إلى التلف، فإن آخر شيء تريد التفكير فيه هو ما إذا كانت ثلاجتك تخزن طعامك بشكل صحيح أم لا. عند تخزينه بشكل صحيح، سيبقى طعامك طازجًا وآمنًا وصالحًا للأكل لفترة طويلة.


لهذا السبب من المهم جدًا تتبع المدة التي قضاها طعامك في الثلاجة وما هي أفضل طرق تخزين الثلاجة. ستناقش المقالة التالية أهمية تخزين الطعام بشكل صحيح في ثلاجتك وطرق تخزين الثلاجة الأخرى طويلة الأجل. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول سبب أهمية سلامة الأغذية وأفضل طريقة لتخزين الطعام في ثلاجتك. p_headline_type: h2 image: i_image: why-is-food-safety-fridge-storage-important-1649285080-9323.png t_description: //pixabay.com/illustrations/wine-wine-growing-vines-grapevines-1597376/ v_attribution: //pixabay.com/illustrations/wine-wine-growing-vines-grapevines-1597376/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: - t_headline: فوائد تخزين الأغذية لسلامة الأغذية t_text: تخزين المواد الغذائية هو جزء مهم من التأهب للكوارث. إذا تسبب حدث غير متوقع في عدم وصولك أنت أو أحبائك إلى الثلاجة لفترة طويلة من الوقت, ستحتاج إلى تخزين طعامك القابل للتلف بأمان حتى تتمكن من العودة إلى الروتين العادي واستئناف شراء البقالة الخاصة بك.


فيما يلي بعض فوائد تخزين الطعام الآمن- يمكن أن يساعد تخزين الطعام في حماية عائلتك من الجوع. يمكنك تخزين ما يكفي من الطعام وجاهز للأكل في حالة انقطاع التيار الكهربائي أو وقوع كارثة طبيعية. لا يستطيع الجميع الوصول إلى الثلاجة، مما يعني أن الكثير من الناس لا يستطيعون شراء المنتجات الطازجة أو غيرها من الأطعمة التي تتطلب التبريد. هذا يمكن أن يجعل من الصعب التأكد من أن كل فرد في عائلتك لديه وجبات مغذية كافية. يمكن أن يساعدك تخزين الطعام في الحفاظ على جودة حياة أعلى.


لا أحد يريد التفكير في المكان الذي سيحصلون فيه على وجبتهم التالية. يمكن أن يمنحك الحصول على إمدادات ثابتة من الطعام راحة البال ويسمح لك بالتركيز على أشياء أكثر أهمية، مثل عائلتك. p_headline_type: h2 image: i_image: t_description: v_attribution: v_license: video: v_video: zhZlwvxlj6E v_video_language: ar t_name: 5 خطوات لسلامة الغذاء- التخزين - Cambro StoreSafe t_description: www.cambro.comيصبح الطعام المخزن بشكل غير صحيح عرضة للتلوث المتبادل والجودة المعرضة للخطر. مجرد وجود الأغطية المناسبة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. يمكن لمشغلي الخدمات الغذائية اتباع 5 مفاتيح نحو نظام تخزين صديق لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة هي- 1. قم بتخزين المنتج في حاويات شفافة ذات أغطية ضيقة لتقليل المناولة وتقليل مخاطر التلوث. وهناك فائدة أخرى تتمثل في توفير التكاليف من تلف الأغذية. حافظ على فصل جميع المنتجات النيئة والمطبوخة لمنع التلوث المتبادل. قم بتغطيتها بأغطية بدلاً من غلاف بلاستيكي لحماية المحتويات من الانسكابات والملوثات. قم بتغطية جميع حاويات تخزين المواد الغذائية وتصنيفها وتاريخها باستخدام ملصقات قابلة للذوبان. هذا يقلل من خطر البكتيريا الضارة على بقايا الملصقات اللاصقة. قم بتدوير الطعام بناءً على نظام First In, First Out لضمان استخدام أقدم طعام أولاً.5. قم بزيادة مساحة التخزين باستخدام حاويات مربعة. تساعد حلول تخزين الطعام من Cambro مشغلي خدمات الطعام على توفير المال وتعزيز جهودهم في مجال سلامة الأغذية. v_url: https://youtu.be/zhZlwvxlj6E i_thumbnail: https://i.ytimg.com/vi/zhZlwvxlj6E/default.jpg i_thumbnail_1x1: https://i.ytimg.com/vi/zhZlwvxlj6E/default.jpg i_thumbnail_4x3: https://i.ytimg.com/vi/zhZlwvxlj6E/mqdefault.jpg i_thumbnail_16x9: https://i.ytimg.com/vi/zhZlwvxlj6E/sddefault.jpg v_upload_date: 5-1-2012 v_length_minutes: 1 v_length_seconds: 38 v_view_count: 13404 callout_text: call_to_action: p_type: leadcapture t_title: لست متأكدًا مما إذا كنت تخزن طعامك بأمان في الثلاجة. t_text: لا تريد أن تكون مسؤولاً عن إصابة شخص ما بالمرض. t_button_text: قم بالتنزيل الآن! p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: ff7a59 v_form_id: 105 v_product: altametrics background: type: image i_image: https://wp.altametrics.com/assets/images/cta/5-3.png p_video: p_color: - t_headline: هل تخزين الطعام للثلاجة فقط؟ t_text: فوائد تخزين بعض الأطعمة بعيدًا معروفة جيدًا في جميع أنحاء العالم. ليس من غير المألوف رؤية العائلات التي تعيش في شقق أو حتى شقق سكنية، حيث المساحة محدودة حقًا. بعد قولي هذا، يمكنك بسهولة تخزين الكثير من الطعام في مساحة صغيرة. في الواقع، وفقًا لإرشادات تخزين الأغذية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية، يمكنك تخزين ما يقرب من 75٪ من نظامك الغذائي في مساحة تخزين بحجم السيارة.


عندما تبدأ في توفير مساحة أكبر في منزلك لتخزين الطعام، يمكنك حتى توفير المزيد من المال. هذا لأنك ستشتري كميات أقل من الأطعمة عند مقارنتها بتسوق البقالة المعتاد. ستتمكن أيضًا من شراء أطعمة أكثر تكلفة والتي عادة ما تكون خارج ميزانيتك. نتيجة لذلك، ستكون نفقات البقالة الخاصة بك أقل مما ستنفقه إذا واصلت شراء الكميات المعتادة. p_headline_type: h2 image: i_image: is-food-storage-only-for-a-refrigerator-1649285080-6054.png t_description: //pixabay.com/photos/refrigerator-fridge-cold-storage-1619676/ v_attribution: //pixabay.com/photos/refrigerator-fridge-cold-storage-1619676/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: - t_headline: ثلاثة أنواع من تخزين المواد الغذائية الأخرى t_text: أهم جزء في وجود مجموعة تخزين طعام طارئة جيدة التجهيز هو الحصول على الأنواع المناسبة من الأطعمة. لا تحتاج إلى تخزين الكثير من أنواع الطعام المختلفة للحصول على مجموعة تخزين طعام طارئة جيدة التجهيز. في الواقع، تحتاج فقط إلى تخزين ثلاثة أنواع من تخزين الطعام الأخرى في مجموعة تخزين الطعام في حالات الطوارئ- البروتينات والكربوهيدرات والدهون.


هذه الأنواع الثلاثة الأخرى لتخزين الطعام هي جوهر أي مجموعة تخزين طعام طارئة جيدة التجهيز. البروتينات هي اللبنات الأساسية لجسمك. إنها ضرورية للحفاظ على عضلاتك وأعصابك وقلبك ودمك وبشرتك وشعرك. كما أنها تساعد في بناء خلايا جديدة، مما يمنحك الطاقة للاستمرار في الأوقات الصعبة. تحتاج إلى الكربوهيدرات للحفاظ على تشغيل جسمك. وجودها في نظامك الغذائي ضروري لوظيفة الدماغ وإنتاج الهرمونات والحفاظ على دفء جسمك.

أخيرًا، تحتاج إلى دهون للحفاظ على أداء جسمك. مهمتهم الرئيسية هي امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. تأكد من أن لديك الكمية المناسبة من كل منها في متناول اليد حتى لا تضطر إلى الاعتماد على أي طعام معين لتوفير هذه الفيتامينات الأساسية. p_headline_type: h2 image: i_image: three-types-of-other-food-storage-1649285081-2052.png t_description: //pixabay.com/illustrations/hospitality-fridge-hand-door-3793946/ v_attribution: //pixabay.com/illustrations/hospitality-fridge-hand-door-3793946/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: - t_headline: قواعد تخزين الطعام t_text: بدءًا من عام 2018، نفذت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وإدارة الغذاء والدواء (FDA) قواعد جديدة لسلامة الأغذية للأغذية التي تشتريها من متاجر التجزئة. تهدف هذه اللوائح، المعروفة أيضًا باسم قاعدة تخزين الطعام، إلى حمايتك من البكتيريا الخطيرة والأمراض المنقولة بالغذاء للحفاظ على طعامك آمنًا . يجب أن تتوقع رؤية قواعد ولوائح جديدة مثل هذه، على أساس منتظم، في السنوات القادمة. تعرف على كيفية تأثير قواعد تخزين الطعام الجديدة هذه على تخزين طعامك وأين يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول القواعد الجديدة حول مكافحة الأمراض p_headline_type: h3 image: i_image: food-storage-rules-1649285081-3179.png t_description: //pixabay.com/vectors/refrigerator-kitchen-appliance-37099/ v_attribution: //pixabay.com/vectors/refrigerator-kitchen-appliance-37099/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: call_to_action: p_type: leadcapture t_title: من المهم الحفاظ على سلامة الغذاء حتى تتمكن من تجنب التسمم الغذائي. t_text: هناك الكثير من الأساطير حول أفضل مكان لتخزين الطعام، بينما في الواقع يجب تخزينه في الثلاجة. t_button_text: قم بالتنزيل الآن! p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: ff7a59 v_form_id: 105 v_product: altametrics background: type: image i_image: https://wp.altametrics.com/assets/images/cta/5-3.png p_video: p_color: - t_headline: التبريد وسلامة الأغذية t_text: يحافظ التبريد على الطعام آمنًا ويمنع الأطعمة من التلف. التبريد يبطئ عملية تلف الطعام. كلما قل الوقت الذي يقضيه الطعام في درجة حرارة الغرفة، قل احتمال إفساده. بدون التبريد، فإن العديد من الأطعمة بما في ذلك الحليب واللحوم القابلة للتلف والمنتجات ستتلف بسرعة وتصبح غير صالحة للاستهلاك. يجب تبريد الأطعمة التي تفسد بسهولة، مثل البيض ومنتجات الألبان، لمنعها من أن تصبح خطرة.


يعد ما تأكله وعدد المرات التي تتناولها من بين أهم العوامل في سلامة الغذاء. ما تأكله وكم مرة تأكل هي من بين أهم العوامل في سلامة الأغذية. من المرجح أن يصاب بعض الأشخاص بالمرض من الطعام أكثر من غيرهم.


يقال إن هؤلاء الأشخاص لديهم حساسية تجاه طعام معين. الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه اللاكتوز، وهو سكر مهم في منتجات الألبان، هم مثال للأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز. هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس لديهم حساسية تجاه طعام معين. يمكن أن تحدث ردود الفعل تجاه الطعام من خلال عدد من العوامل، بما في ذلك- جيناتك، ونظام المناعة لديك، وطريقة تخزين الطعام وإعداده. p_headline_type: h3 image: i_image: refrigeration-and-food-safety-1649285081-3791.png t_description: //pixabay.com/photos/supermarket-fridge-produce-food-949912/ v_attribution: //pixabay.com/photos/supermarket-fridge-produce-food-949912/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: - t_headline: الخاتمة t_text: يعد تحضير الطعام بأمان وتخزينه بشكل صحيح أمرًا ضروريًا للحفاظ على سلامة عائلتك. مع بدء موسم سلامة الأغذية وتخزينها، حان الوقت الآن لمراجعة طرق وسياسات تخزين الطعام الخاصة بك. من الوقت الذي تحضر فيه المنتجات المنزلية من السوق إلى الوقت الذي تقذف فيه بقايا الطعام، فأنت تتعامل مع المواد القابلة للتلف. الحفاظ على هذه الأطعمة آمنة من التلوث أمر بالغ الأهمية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. p_headline_type: h3 image: i_image: conclusion-1649285081-1665.png t_description: //pixabay.com/photos/bottles-food-gallon-inside-light-1868175/ v_attribution: //pixabay.com/photos/bottles-food-gallon-inside-light-1868175/ v_license: كريتيف كومونس زيرو callout_text: call_to_action: p_type: signup t_title: تعتبر الثلاجة أفضل مكان لتخزين الطعام، ولكن قد يكون من الصعب معرفة أين تذهب. t_text: إذا كنت تريد أن يبقى طعامك طازجًا ولذيذًا، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تخزينه في الثلاجة بشكل صحيح. t_button_text: ابدأ مجانًا p_button_url: https://altametrics.com/schedule-demo.html p_button_color: ff7a59 v_form_id: 136 v_product: altametrics background: type: color i_image: p_video: p_color: 000080 event_body: json-ld_event: t_name: جدولة الموظفين لمديري المطاعم t_description: سيتعلم الحاضرون كيفية إنشاء جداول ممتازة. يقوم الفصل بتعليم المديرين كيفية تقدير عدد الموظفين الذين يحتاجون إليهم لتعيين موظفين في مواقعهم؛ وكيفية التنبؤ بدقة بطلب العملاء؛ وكيفية كتابة الجداول وإيصالها للموظفين بسرعة ودقة؛ وكيفية تقييم دقة جداولهم وتحسينها لإجراء التعديلات. v_start_date: 2022-08-08 i_image: p_location_name: دورة Altametrics عبر الإنترنت عبر الإنترنت p_address: webinar.altametrics.com?site=altametrics v_price: 10.00 t_offer_description: تسجيل الأولوية v_registration_url: webinar.altametrics.com?site=altametrics faq: t_faq_title: أسئلة متكررة faq_ask: - t_question: ما هي المبادئ التوجيهية الثلاثة لتبريد الطعام؟ t_answer: 1) حافظ على الثلاجة عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل 2) حافظ على تغطية الطعام 3) افصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة - t_question: ما هو الترتيب الصحيح لتخزين الطعام في الثلاجة؟ t_answer: 1. منتجات الألبان 2. بروديس 3. بقايا الطعام 4. لحم نيء 5. العناصر المجمدة 6. الأطعمة المعبأة 7. البيض 8. الثلاجة نفسها - t_question: ما هي المبادئ التوجيهية لتخزين المواد الغذائية؟ t_answer: ما رأي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن تجميد الطعام الطازج؟ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ليست من محبي تجميد الأطعمة الطازجة بسبب زيادة خطر نمو البكتيريا وكذلك التغيرات الهيكلية المحتملة في الطعام عند إذابته. ---